ag体育正规8种独特的美食与葡萄酒搭配体验

德文·帕尔著 2023年4月4日

啜饮美酒:可爱. 享受一口美味的食物:一种享受. 一边品尝美酒,一边品尝美食,体验美食与美酒的完美搭配? 先验的.

当一款酿造精良的葡萄酒的所有元素与一道创意菜肴的味道和质地混合在一起时,就会发生一些神奇的事情. 你被送到了味蕾的天堂. 现在考虑到令人惊叹的背景 ag体育正规 你拥有自己的终极 葡萄酒之乡体验.

ag体育正规,品酒室比比皆是,但不是全部 纳帕酒庄 提供食物和 葡萄酒搭配经验 除了品酒之外,尤其是那些超越了通常的葡萄酒和奶酪的品酒,所以我们整理了一些最壮观的品酒清单.

给泡泡爱好者

葡萄园Carneros
终极薯条和蘸酱体验. 图片由 葡萄园Carneros

葡萄园Carneros

加利福尼亚州纳帕市杜希格路1240号,邮编94559,(800)716-2788

提到 ag体育正规起泡酒 酒和心灵瞬间进入 葡萄园Carneros. 由法国香槟品牌Taittinger背后的家族创立, 这家标志性的ag体育正规酒庄以其传统的起泡酒和黑皮诺葡萄酒而闻名, 全部产自卡内罗斯产区的六个葡萄园.

别被这个名字骗了. 终极芯片 & 倾斜的经验 一点都不基本. 啜饮酒厂的三款顶级起泡酒,同时品尝沙皇尼古拉鱼子酱的手工鱼子酱, 美味薯片, 烤面包点, 和, 当然, 法式葡萄是最梦幻的食物和葡萄酒搭配.

赤霞珠的超级粉丝

红杉林酒庄
终极葡萄酒与美食体验:品鉴赤霞珠. 图片由 红杉林

红杉林

8338 St. 海伦娜公路,加州纳帕市,94573,(707)944 -2945

这家卢瑟福酒厂被认为是先驱之一 赤霞珠 自1979年ag体育正规成立以来,他们帮助ag体育正规登上了全球葡萄酒地图. 藏在雄伟的红杉丛中, 该酒厂也因其长期保存葡萄酒的努力而闻名 纳帕的可持续性 从与“拯救红杉”的合作,到成为首批获得新纳帕绿指南认证的五个葡萄园之一.

每人140美元, 红杉林 提供了 终极葡萄酒 & 美食体验:品鉴赤霞珠. 这个美味的ag体育正规配对体验邀请客人品尝红杉树林的单葡萄园和储备葡萄酒,搭配由主人和酿酒厂主厨Britny Maureze创造的意想不到的菜肴,以展示赤霞珠葡萄的巨大多样性.

对于培根爱好者

在牧师牧场品尝培根
培根与葡萄酒体验. 图片由 牧师牧场酒庄

牧师牧场酒庄

加利福尼亚州AG体育平台华盛顿街6490号,邮编94599,(707)944 -8200

这圣. 海伦娜酒庄邀请客人到他们的AG体育平台品酒室,他们承诺会有意想不到的惊喜 葡萄酒之乡体验无论是在每一瓶酒里装的是什么,还是在每一瓶酒的品尝上. 牧师的牧场从活泼的白歌海娜和长相思到静止和闪闪发光的玫瑰红,再到丰盛的赤霞珠和红色混合酒,我们的独特阵容应有尽有.

培根配什么都好,葡萄酒也不例外. 预订酒庄的酒 培根 & 葡萄酒的经验 四块肥厚的五花肉与四种精选的葡萄酒完美地搭配在一起,让培根散发出最好的味道——简单的, 但美味的葡萄酒品尝挑战.

“有黄油一切都好”的人群

手写的葡萄酒
面包和黄油经验. 图片由 手写的葡萄酒

手写的葡萄酒

加利福尼亚州AG体育平台华盛顿街6494号,邮编94599,(707)944 -8524

成立于2009年, 手写的葡萄酒 把每一种葡萄酒的年份比作一个人的笔迹——没有两种是相同的. 自我描述为“一个志同道合,热情的葡萄酒和文学艺术爱好者社区的聚集点。, 培养探索和讨论的文化,这个扬维尔的品酒室专注于小批量的赤霞珠,产自葡萄园 ag体育正规的顶级产区.

生活中很少有比吃涂黄油的面包更快乐的事了. 给我来个Bouchon面包店的法棍面包和手工黄油, 加点白松露薯片, Salame杯, 这是巴斯克奶酪, 以及四款ag体育正规山坡和山区赤霞珠, 你会有一个改变你一生的美食和美酒品鉴会. 这是客人可以期待的手写的 面包和黄油经验.

适合早起的人

克利夫的家人
酒醒与品酒. 图片由 克利夫的家人

克利夫的家人

主街709号. 海伦娜,加利福尼亚州94574,(707)968 -0625

2018年春天,克里夫酒吧背后的家庭 & 公司在ag体育正规的橡树丘区购买了一个40英亩的葡萄园. 自从, 他们一直在ag体育正规和门多西诺产区最好的葡萄园酿造葡萄酒. 的 克利夫的家人的目标是通过使用葡萄酒和食物来创造独特的地区葡萄酒和食物 可持续的做法 这样就能酿造出对地球影响小的高品质葡萄酒.

为他们预订一张桌子 酒醒与品酒. 没有比在这个早午餐的启发下开始你的一天更好的方式了,这里提供来自克里夫家族有机农场的季节性食物. 您的品尝将以一些清淡风格的葡萄酒完成,适合早晨啜饮. 和, 因为克里夫家族所有的葡萄酒都是以食物为出发点设计的, 你的味蕾一定会享受到一场盛宴.

从花园到玻璃的体验

圆塘邨
真正的从花园到餐桌的体验. 图片由 圆池庄园| Briana Marie摄影

圆塘邨

卢瑟福路875号,加利福尼亚州卢瑟福94573,(707)302-2575

这家优质赤霞珠酒庄位于市中心 ag体育正规的卢瑟福区 是由麦克唐奈家族的第二代经营的吗. 这家酒厂不仅以精心制作的装瓶而闻名, 圆形池塘 还种植了西班牙和意大利的橄榄树,用最先进的磨坊生产手工油, 还有红酒醋, 所有这些都可以在现场品尝.

Il普兰佐那样 品酒是不容错过的. 从参观酒庄花园和橄榄园开始,然后进行一场深思熟虑的四道菜品尝体验. 啜饮选择的葡萄酒搭配的课程由圆形池塘的庄园厨师使用季节性食材从花园你刚刚参观. 这才是真正的从花园到餐桌的体验.

适合夏令营爱好者

秘密地Pegase酿酒厂
卡巴纳S 'mores和更多经验. 图片由 脸谱网:关闭Pegase

秘密地Pegase

加利福尼亚州卡利斯托加市杜纳威尔巷1060号,邮编94515,(707)942 -4981

ag体育正规(ag体育正规)的一个强大的酒庄,专门生产葡萄酒,其410英亩的葡萄园位于纳帕的许多主要产区, 秘密地Pegase 拥有一个华丽的属性,功能20,在一座火山小丘上挖了1000平方英尺的葡萄酒洞穴, 举办活动的洞穴剧院, 还有一个宁静的传统花园,里面收藏着稀有的, 种植耐旱植物和树木,致力于节约用水.

这绝对不是传统意义上的有导游的品酒会,但仍然值得预订 小屋S ' mores & 更多的经验. 和六个你最喜欢的人在秘密地Pegase的小屋里舒适地呆着,在火坑上烤棉花糖,吃一些黏糊糊的s 'mores, 当然, 精选了酿酒师的最爱.

来学习一下你的酒

巴尔达奇家族葡萄园
完美的配对体验. 图片由 巴尔达奇家族葡萄园

巴尔达奇家族葡萄园

加利福尼亚州纳帕市西尔维拉多步道6236号,邮编94558,(707)944 -9261

这个家族拥有的小型酿酒厂坐落在ag体育正规的中心地带 鹿跃区在卡利斯托加(Calistoga)和洛斯卡内罗斯(Los Carneros)也有葡萄园. 它以各种不同风格的葡萄酒而闻名, 巴尔达奇家族葡萄园 提供了一个令人兴奋的投资组合,从单葡萄园赤霞珠到传统方法起泡酒, 到经典的霞多丽, 甚至还有甜辣的晚熟玉米 rztramine.

书的 完美的配对体验 并学会挑战极限,创造美食和葡萄酒天堂的完美搭配. 红酒配鱼? 确定! 白葡萄酒配牛排? Baldacci Family 酒ry说,试试吧. 客人被介绍到食物和葡萄酒配对的基础知识,以及如何创造一个难忘的一餐围绕特定的葡萄酒选择为中心. 体验的高潮是品尝三种葡萄酒搭配三种独特的菜肴, 并详细讨论了每种风味成分如何增强搭配的葡萄酒.